Bjesk
På museet kan ses en udstilling af planter fra klitten, der er velegnede til krydring af brændevin - den såkaldte Bjesk. Kommer man i hverdagen med en flaske Brøndums Snaps, kan den på museet "forvandles" til en af de mange velsmagende Bjesk i bedste Hirtshals tradition.
